Les dietes basades en greixos s'han convertit en tendència en els darrers anys. Es parla de dietes cetogèniques, baixes en carbohidrats i altes en greixos (LCHF) i paleo, totes diferents però unides en el sentit que totes impliquen evitar els carbohidrats fins a cert punt i afavorir els greixos. Tanmateix, què passa amb els esports de resistència, on tradicionalment s'ha emfatitzat l'hidrats de carboni com a nutrient principal? Poden els atletes de resistència entrenar dur sense la seva dosi diària de pasta? Aquest article aprofundeix en els avantatges i els inconvenients d'una dieta basada en greixos, des de la perspectiva d'un atleta de resistència, és clar.